- 3 tranci di salmone
- 8 patate circa
- 1 limone
- olio evo
- sale
- rosmarino
PREPARAZIONE
Per le patate:
Pelare, lavare e tagliare le patate a cubetti, portare ad ebolizione una pentola d'acqua e farle ammorbidire per circa 5 minuti in pentola normale oppure 1-2 minuti in pentola a pressione.
Dopodichè adagiarle su una teglia con la carta da forno, aggiungere sale, una spruzzata di olio extravergine di oliva e il rosmarino e mettere in forno a 180° circa per 45 minuti.
Per il salmone:
Adagiare i tranci di salmone su una teglia, tagliare il limone a fettine sottili ed appoggiarle sul salmone.
Aggiungere un pizzico di sale e infornare sempre a 180° per 20 minuti circa.
RISULTATO FINALE:
BUON APPETITO!!!!!!!
